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樓主: 糟木匠

綠莧菜 加勒比美食

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洞庭 發表於 2014-8-30 07:54:31 | 顯示全部樓層
這吃法很特別 , 俺沒吃過這樣的食物 , 這應該算是湖北菜了吧 ?
 樓主| 糟木匠 發表於 2014-8-30 08:11:24 | 顯示全部樓層
洞庭 發表於 2014-8-30 07:54 AM
這吃法很特別 , 俺沒吃過這樣的食物 , 這應該算是湖北菜了吧 ?

哈,和湖北沒啥關係。

是加勒比風味。

梧桐 發表於 2014-8-31 05:32:29 | 顯示全部樓層
这才看上去想上海人说的米西,它有红米西和绿米西,我们是放蒜泥清炒的~
 樓主| 糟木匠 發表於 2014-8-31 08:15:26 | 顯示全部樓層
梧桐 發表於 2014-8-31 05:32 AM
这才看上去想上海人说的米西,它有红米西和绿米西,我们是放蒜泥清炒的~

“米” 是啥不知道,“西”,肯定是苋菜的 “苋” 字。

我家也是清炒的。

洞庭 發表於 2014-9-2 09:35:29 | 顯示全部樓層
糟木匠 發表於 2014-8-30 09:11 PM
哈,和湖北沒啥關係。

是加勒比風味。

哎呀 , 走眼啦 , 可是看起來好像中國菜呀 .

 樓主| 糟木匠 發表於 2014-9-4 05:56:58 | 顯示全部樓層
洞庭 發表於 2014-9-2 09:35 AM
哎呀 , 走眼啦 , 可是看起來好像中國菜呀 .

湖北人吃莧菜一般就是清炒。

就像梧桐說的,放點拍開的大蒜。鍋燒得熱熱的,放油爆炒幾分鐘,就上盤。

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